corso di cucina : farine di sussistenza ed impasti wild – data in programmazione –
120,00€ + IVA
Imparare a realizzare le farine di sussistenza e a utilizzarle. avete mai pensato di poter utilizzare farina di licheni, di frutti selvatici o di cortecce interne di alberi per realizzare impasti dolci e salati? oltre ad essere molto nutrienti e molto stimolanti organoletticamente, le farine di sussistenza sono anche ricchissime di composti chimici che interagiscono positivamente con molte tipologie di impasto. pronti er questo viaggio super wild ?!
corso teorico e pratico
ore 9.30 presso wooding lab