corso di cucina : farine di sussistenza ed impasti wild – 5 APRILE 2025 –

Imparare a realizzare le farine di sussistenza e a utilizzarle. avete mai pensato di poter utilizzare farina di licheni, di frutti selvatici o di cortecce interne di alberi per realizzare impasti dolci e salati? oltre ad essere molto nutrienti e molto stimolanti organoletticamente, le farine di sussistenza sono anche ricchissime di composti chimici che interagiscono positivamente con molte tipologie di impasto. pronti er questo viaggio super wild ?!

corso teorico e pratico

ore 10 presso CASCINA COSTA ALTA – VIA COSTA ALTA BIASSONO
DURATA 6 ORE
E’ COSNGILIABILE PORTARE PRANZO AL SACCO – VETSITI COMODI E SCARPONCINI DA TREKKING